20min
Ingredientes (50 porções)
-
3 cebolas
-
2 tomates
-
1/2 cabeça de alho
-
1/2 maço de coentro
-
1/2 maço de cebolinha
-
1/2 maço de hortelã grosso
-
1/2 maço de hortelã miúdo
-
1 colher de sopa cominho
-
1 colher de sopa corante
-
1 caldo knorr de bacon ou carne
-
1 colher de sopa vinagre
-
azeite para conservar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata tudo no liquidificador, menos o azeite.
- 2
Em uma vasilha coloque o tempero e, por cima, coloque uma camada de azeite para conservar.
- 3
Eu gosto de usar esse tempero para cozinhar no feijão, mas pode ser usado em carnes e afins.
