Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Numa vasilha, misture bem o fermento e o açúcar.
- 2
Acrescente o leite morno, aos poucos, até dissolver o fermento completamente.
- 3
Adicione os ovos, o óleo e o sal e misture bem.
- 4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando e sovando bem até desgrudar das mãos.
- 5
Para enrolar a massa separe 3 bolinhas do mesmo tamanho e faça rolinhos com elas.
- 6
Trance esses rolinhos e coloque num tabuleiro untado e enfarinhado.
- 7
Enrole o restante da massa da mesma forma.
- 8
Deixe a rosca descansar por uns 25 minutos, até crescer.
- 9
Quando crescer, pincele com a gema por cima.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourada.
- 11
Para ter certeza que está assada, espete com o garfo e veja se saiu limpo.
- 12
Prepare a calda.
- 13
Calda:
Derreta mais ou menos 1/2 xícara de açúcar com um pouco de água, até fazer uma calda.
- 14
Derrame por cima da rosca e polvilhe coco ralado.
- 15
Bom apetite!
Veja também…
