45min
Por Merces alves
Ingredientes (4 porções)
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água o suficiente para o cozimento do macarrão
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2 tomates vermelho sem semente picados
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sal e cheiro verde a gostos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande, coloque a água, deixe ferver e acrescente o macarrão.
- 2
Deixe cozinhar, em fogo médio, até ficar "al dente".
- 3
Escora e reserve.
- 4
Molho:
Numa panela, coloque o óleo, o alho, os tomates, os pimentões, a cebola e mexa.
- 5
Acrescente a azeitona, o milho verde, o extrato de tomate, o sal e mexa bem.
- 6
Tampe e deixe refogar por alguns minutos, até soltar água, prove o sabor.
- 7
Acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque o macarrão.
- 8
Experimente e coloque cheiro verde.
- 9
Sirva.
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Informações adicionais
Dica: Salpique queijo por cima, que fica ótimo.
