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Pão de queijo
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Pão de queijo
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Pão de queijoPão de queijo@ Elaine
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E
Por Elaine

Ingredientes (10 porções)

  • 1 prato de polvilho doce (500 g)
  • 1 prato de queijo ralado (500 g)
  • 1 copo de óleo (usei o copo americano)
  • leite1 copo de leite
  • água1 copo de água
  • 1 colher de sal (rasa/mal cheia)
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver a água, leite, óleo e sal.

  2. 2

    Escaldar o polvilho.

  3. 3

    Esperar esfriar e sovar bastante até ficar cremoso (pastoso).

  4. 4

    Acrescentar os ovos e sovar mais.

  5. 5

    Acrescentar o queijo e misturar.

  6. 6

    Testar o sal. Untar bem as mãos para enrolar.

  7. 7

    Não precisa untar os tabuleiros.

  8. 8

    Coloque as bolinhas na forma e leve ao forno quente até dourar.

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