1h
Ingredientes (6 porções)
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1 brocólis inteiro
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1 potinho de iogurte desnatado
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1 e 1/2 colher creme de leite light
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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300 g mussarela light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o brócolis, deixe ficar bem molinho e pique em pedaços pequenos.
- 2
Frite a cebola no azeite, acrescente o leite, sal e pimenta.
- 3
Quando ferver dissolva a maisena e acrescente (se sentir necessidade por mais 1 colher, para ficar mais grosso).
- 4
Quando o leite engrossar, acrescentar o iogurte e creme de leite.
- 5
Coloque um pouco desse creme no fundo de uma forma, coloque o brócolis e amasse com um garfo. Acrescente o resto do molho e as mussarelas.
- 6
Leve para dourar.
