1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de salmão em postas
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50 g de alcaparras
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3 dentes de alho
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sal a gosto
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1 limão
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2 colheres de ervas finas
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3 colheres de manteiga
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1 colher de azeite
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1/2 cebola bem picada
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papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte a travessa com o azeite.
- 2
Tempere o salmão com alho amassado, limão, sal, ervas finas e a cebola.
- 3
Reserve na geladeira por 30 a 40 minutos.
- 4
Aqueça o forno.
- 5
Em uma frigideira derreta a manteiga com a alcaparra.
- 6
Coloque a travessa no forno cobrindo com o alumínio durante 20 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio.
- 8
Regue o Salmão com a manteiga e alcaparra derretida e deixar dourar.







