Name: Pão de forma delicioso para máquina de pão (Panificadora)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (240 ml) de leite morno; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de sal; 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento biológico seco (granulado)

Pão de forma delicioso para máquina de pão (Panificadora)

@ Camila Mazzer Saraiva

@ 'Samuel Cevidanes

@ Edi Neves

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Por 'Samuel Cevidanes

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 xícara (240 ml) de leite morno
1 ovo grande
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de sal
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento biológico seco (granulado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, junte o leite, o azeite, a manteiga e o ovo.
2
O leite, o azeite e a manteiga, após somados, deverão totalizar duas xícaras.
3
Leve essa mistura ao micro-ondas por 1 minuto (suficiente para derreter a manteiga) e após isso, bata com um fuet ou garfo para que tudo fique bem misturado.
4
Despeje essa mistura na forma da máquina.
5
Acrescente o sal e o açúcar.
6
Acrescente a farinha de trigo.
7
Faça um furinho no meio da farinha e coloque o fermento. Cubra o furinho novamente com farinha.
8
Programe a máquina (a minha é Britânia) no ciclo 11 (Pão de Sanduíche), 600 g, cor média.
9
Caso o ovo seja muito pequeno, aumente a quantidade para 2.
10
Pode-se trocar uma xícara de farinha de trigo por farinha integral.
11
Recomendo usar a xícara e colheres medidas que vem com a máquina.