Rosquillos da Vovó Irene

Foto: Mayra Gama
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Preparo 60 MIN

Rendimento 50 porções

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Mayra Gama Membro desde 2009

Ingredientes

2 colheres de manteiga ou margarina
1 xícara de leite
1 ovo inteiro
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
farinha de trigo até dar o ponto
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a manteiga, o leite, o açúcar, o ovo e o fermento.
Aos poucos, vá amassando com as mãos e acrescendo farinha de trigo até que a massa desgrude completamente de suas mãos.
Em seguida, enrole a massa em forma de uma tira comprida (como se faz com nhoque).
Corte pedaços desta tira com cerca de 4 cm e faça um círculo, unindo as duas pontas deixando um buraco no meio, no formato de uma letra "O".
Em seguida frite as rosquinhas.
Depois de fritas passe no açúcar e na canela se desejar.

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Comentários

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vanessa amorim
em 08/07/16

sera que pode fazer sem ovo essa receita?
vanessa amorim
em 08/07/16

sera que pode fazer sem ovo essa receita?

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