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TudoGostoso › Saladas, molhos e acompanhamentos › Molhos › Molho pesto fácil

Molho pesto fácil

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  • Imagem enviada por Gley Riviery
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 xícaras de manjericão fresco (de preferência só as folhas maiores)
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 4 dentes-de-alho descascados
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que não seja mais possível identificar os pedaços das nozes ou do queijo.

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Comentários

  • Podem ser usadas só as castanhas?

    • Pode sim, eu uso qualquer oleaginosa que tenha por aqui: castanha de caju, nozes, amêndoas, etc.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Gley Riviery através desta página.
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