30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pimentão verde
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2 pimentões amarelos
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2 pimentões vermelhos
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1 lata de palmito
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200 g de azeitona preta
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100 g de azeitona verde
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2 cenouras
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1 manga
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500 g de lombo defumado
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1 limão
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sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar os pimentões em tiras bem finas.
- 2
Cortar as cenouras em tiras bem finas, cozinhar e deixar ao dente.
- 3
Cortar a manga em cubos pequenos.
- 4
Cortar as azeitonas e o palmito.
- 5
Cortar o lombo defumado em cubos pequenos.
- 6
Misture tudo em um recipiente e acrescente o suco de limão, orégano e o sal a gosto.


