45min
Ingredientes (6 porções)
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2 peitos de frango (médios)
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1 cubo de knorr
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1 copo de requeijão cremoso (grande)
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100 g de queijo parmesão ou 200 g queijo mussarela ralado
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alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de milho:
Em um liquidificador coloque o creme de leite, as 2 latas de milho (escorridas) e o copo de requeijão e bata por 5 minutos.
- 2
Molho:
Cozinhe o peito de frango e desfie.
- 3
Em uma panela, refogue o alho, a cebola picada, a pomarola, o knorr e as azeitonas.
- 4
Junte o frango desfiado e deixe ferver por 5 minutos.
- 5
Fazendo um molho com pouquíssimo caldo.
- 6
Montagem:
Forre o fundo de uma travessa com o creme de milho já preparado, em seguida coloque cuidadosamente o molho de peito de frango e, por último, salpique o queijo por cima, leve ao forno somente para gratinar.
- 7
Ao retirar do forno, adicione a batata palha e sirva após 10 minutos.
