Name: Pavê tradicional
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite; leite (a mesma medida da caixa do creme); 2 latas de leite condensado; 2 gemas; 2 colheres de maisena (também funciona com cremogema); 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado; biscoito de maisena; leite para mergulhar os biscoitos; rapas de chocolate, granulados ou morangos (o que você preferir para decorar); manteiga ou margarina sem sal

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de creme de leite
leite (a mesma medida da caixa do creme)
2 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres de maisena (também funciona com cremogema)
3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
biscoito de maisena
leite para mergulhar os biscoitos
rapas de chocolate, granulados ou morangos (o que você preferir para decorar)
manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Creme branco:
Coloque em uma panela a lata de leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
2
Leve a panela ao fogo, mexa até a mistura ficar um creme e reserve.
3
Creme de chocolate:
Coloque numa panela, o leite condensado, a margarina e o chocolate.
4
Leve a panela ao fogo, mexa até a mistura ficar um creme ponto de brigadeiro.
5
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
6
Camadas:
Num refratário de vidro, faça camadas com o creme branco, os biscoitos umedecidos no leite, o creme de chocolate até finalizar.
7
Decore e leve ao congelador por 1 e 1/2 horas.
8
Sirva.