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Polenta de farinha de milho e bijú
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A
Por Andréia Morena De Mello Murbach

Ingredientes (4 porções)

  • 2 xícaras de farinha de milho tipo bijú
  • leite1/2 litro de leite
  • salsal
  • erva doce à vontade
  • margarina1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a margarina, ponha o leite e deixe ferver.

  2. 2

    Coloque a erva doce e o sal, a seguir ponha a farinha de milho.

  3. 3

    Vá mexendo até que desgrude do fundo da panela.

  4. 4

    Deixe esfriar e leve à geladeira em um pote coberto (para não ressecar em cima).

  5. 5

    Deixe gelar e siva frio com café.

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