Recheio para pastel de palmito

Foto: Lidia Margarida Scortegagna

Preparo 60 MIN

Rendimento 40 porções

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Lidia Margarida Scortegagna Membro desde 2014

Ingredientes

Massa:

Utilize massa para pastel de sua preferência

Recheio:

20 fatias de queijo mussarela
4 tomates (sem as sementes, picados em cubinhos)
1 sachê de milho verde
1 lata ou vidro de palmito
4 a 6 colheres de maionese (de sua preferência)
óleo para fritura

Modo de Preparo

Em uma tigela misture o tomate picado em cubinhos, o milho escorrido, o palmito picado em cubinhos e as colheres de maionese, até formar uma mistura homogênea.
Coloque em cada massa uma fatia de queijo e por cima uma colherada da mistura de palmito.
Feche bem, apertando com um garfo.
Frite em óleo quente e escorra, sempre com a parte que foi fechado para baixo, em papel absorvente.
Está pronto um dos mais saborosos pastéis.

PELA WEB

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ALAILTO LIMA
em 07/09/16

Gostei muito da receita.

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