40min
Por Maria de Fátima Rodrigues de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de 500 g de conchiglioni
Recheio
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1/4 de copo americano de água
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200 g de queijo mussarela ralado, ou queijo parmesão ralado
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o Conchiglioni em água fervendo pelo tempo de 10 a 12 minutos e escorra a seguir.
- 2
Recheio:
Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho picados.
- 3
Acrescente os camarões e a cebolinha.
- 4
Tempere com sal a gosto e acrescente o amido misturado na água com 1/2 caixinha de creme de leite. Quando engrossar, desligue o fogo e recheie o conchiglioni, um a um, distribuindo em um refratário.
- 5
Cobertura:
Misture bem uma caixa de creme de leite com um copo de requeijão.
- 6
Despeje sobre o conchiglioni, polvilhe a mussarela ou o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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