30min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo com o fermento de pão, adicionar a pitada de sal e os ovos.
- 2
Acrescentar o leite e a aguardente, continue misturando a massa.
- 3
Eu uso uma batedeira que bate massas pesadas, se este não for o seu caso, mexa bastante a massa, misture, bata, estique, amasse até que a massa esteja soltando do recipiente ou superfície em que está sendo sovada.
- 4
Reserve a massa por aproximadamente 2 horas para que ela possa crescer.
- 5
Para fritar molhe as mãos com azeite para que a massa não grude nas mãos.
- 6
Pegue aproximadamente a quantidade de uma colher de sopa de massa, faça uma bolinha e depois pressione o polegar no meio da bolinha e estique.
- 7
Fritar no óleo quente.
- 8
Passar no açúcar e canela e está pronto para comer.
- 9
Típico doce português!
