1h
Ingredientes (8 porções)
Massa do pastel
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Recheio
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noz moscada e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes e abra a massa com rolo.
- 2
Recheio:
Faça um molho de sua preferência com o frango em pedaços e o creme de leite.
- 3
Descasque e cozinhe a moranga em pedaços e faça um purê.
- 4
Tempere de modo que fique agridoce (com uma pitada de sal e uma pitada de açúcar). Acrescente uma pitada de noz moscada moída e recheie os pastéis.
- 5
Numa panela alta, cozinhe os pastéis e vá incorporando ao molho pronto.
- 6
Sirva quente e salpicado com queijo ralado.
Informações adicionais
Dicas: Se preferir pode usar uma massa de pastel pronta para facilitar o preparo. Substitua o molho de frango por molho de carne bovina ou suína também fica muito saboroso. O segredo é ter bastante molho para regar os pastéis e algumas folhas de manjericão para dar um cheirinho mais atrativo ao prato.
