Name: Torta paixão de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 ml de leite; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 colher de sopa bem cheia de manteiga; 1/2 copo médio de óleo; queijo ralado a gosto; 1 kg de camarão sem casca; 2 tomates picados; 1/2 pimentão picado; 1 cebola média picada; coentro a gosto picado; 2 dentes de alho picados; 2 batatinhas cozidas e picadas; 2 colheres de sopa de manteiga bem cheias

@ Rosangela

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Por Rosangela

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
200 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1/2 copo médio de óleo
queijo ralado a gosto

Recheio

1 kg de camarão sem casca
2 tomates picados
1/2 pimentão picado
1 cebola média picada
coentro a gosto picado
2 dentes de alho picados
2 batatinhas cozidas e picadas
2 colheres de sopa de manteiga bem cheias

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e cremosa, reserve.
2
Recheio:
Refogue a cebola na manteiga,logo após acrescente o alho, o pimentão, o tomate, o camarão e o coentro.
3
Por último, já perto de desligar o fogo, adicione a batata mexendo com cuidado para não esmagá-las.
4
Preaqueça o forno a 180°C.
5
Com a forma já untada derrame metade da massa, coloque o recheio, espalhando com cuidado, e cubra com o restante da massa.
6
Salpique o queijo ralado sobre a torta.
7
Deixe assar até dourar ou até quando enfiar um garfo ele sair limpo.
8
Espere esfriar e sirva.

Torta paixão de camarão

Massa:

Recheio: