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Cuca de canela
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Cuca de canela@ Luciane Padilha
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Por Luciane Padilha

Ingredientes (2 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar5 colheres de sopa de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento de pão
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 copo de leite morno
  • farinha de trigoFarinha até dar o ponto

Recheio

  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • canela em pó2 colheres de sopa de canela em pó
  • açúcar2 copos de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes com a mão e colocar farinha até formar uma massa leve.

  2. 2

    Colocar num recipiente e deixar descansar até dobrar de tamanho.

  3. 3

    Montagem:

    Divida a massa ao meio.

  4. 4

    Estique a massa como se fosse para um rocambole.

  5. 5

    Passe a margarina sobre a massa.

  6. 6

    Polvilhe a canela com o açúcar.

  7. 7

    Enrole cuidadosamente.

  8. 8

    Corte em fatias de aproximadamente 5 cm.

  9. 9

    Coloque na vertical em uma forma redonda.

  10. 10

    Deixe crescer e asse.Forno preaquecido a 200ºC até dourar.

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