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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 creme de parmesão
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • tomilho debulhado a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque numa panela em fogo médio, o creme de leite em banho-maria, bata bem com um batedor até encorporar.
  2. Abaixe o fogo, adicione, aos poucos e sem parar de bater o queijo parmesão ralado.
  3. Em seguida, acrescente em fio, o azeite, batendo sempre até encorporar.
  4. Retire do fogo, acrescente o tomilho, o sal, a pimenta-do-reino, misture e sirva em seguida.

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