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Macarrão da Nívea
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Por Nívea Santos

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão500 g de macarrão
  • carne-seca300 g de carne seca
  • linguiça paio200 g de paio picado
  • cebola1 cebola media picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • ovo4 ovos
  • manteiga1 colher sopa de manteiga
  • leite1/2 copo americano de leite
  • Ervilha, milho verde, azeitona, sal a gosto
  • 1/2 copo americano de creme de leite
  • queijo parmesão ralado50 g de queijo ralado tipo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e os ovos.

  2. 2

    Enquanto o macarrão cozinha, pique a cebola e os dentes de alho e doure na manteiga, junte a carne seca picada e desalgada, junte o paio e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque o milho, a ervilha, a azeitona o leite e o creme de leite.

  4. 4

    Deixe ferve, enquanto isso, escorra o macarrão e ainda quente coloque numa travessa.

  5. 5

    Despeje o molho, coloque os ovos em rodelas e polvilhe queijo ralado.

  6. 6

    Sirva quente.

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