Name: Bolinho de chuva com banana sem ovo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha; 1 colher (chá) de fermento (ou meia de sopa); 1/2 xícara de leite morno; 1/4 xícara de açúcar; 1/2 banana amassada; 1/2 litro de óleo ou mais, depende da panela que for fritar; açúcar e canela para polvilhar

@ Chris

@ Ane Caroline Oliveira

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Por Victoria Piroli

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de farinha
1 colher (chá) de fermento (ou meia de sopa)
1/2 xícara de leite morno
1/4 xícara de açúcar
1/2 banana amassada
1/2 litro de óleo ou mais, depende da panela que for fritar
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2
Mexa e vá adicionando leite aos poucos.
3
Quando ficar no ponto, nem muito mole e nem muito duro, está bom.
4
Adicione a banana e mexa novamente.
5
Coloque o óleo na panela e espere esquentar.
6
Quando estiver quente vá colocando com uma colher de sopa, uma colher cheia por vez.
7
Quando estiverem todos fritos passe-os no açúcar e canela.
8
Sirva.