Name: Torta salgada fácil e rápida de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 copos de 300 ml de farinha de trigo com fermento; 3 copos de leite integral; 3 ovos inteiros; 1 copo de óleo; 1 pacote de queijo ralado; 1 pacote de 500 g de filé de peito de frango desfiado congelado; 3 dentes de alho; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1 sachê de molho de tomate pronto ou 3 tomates; azeitona para decorar com caroço; passe 2 ovos batidos em cima da torta

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 copos de 300 ml de farinha de trigo com fermento
3 copos de leite integral
3 ovos inteiros
1 copo de óleo
1 pacote de queijo ralado

Recheio

1 pacote de 500 g de filé de peito de frango desfiado congelado
3 dentes de alho
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 sachê de molho de tomate pronto ou 3 tomates
azeitona para decorar com caroço

Para dourar

passe 2 ovos batidos em cima da torta

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no multiprocessador por 10 minutos ou no liquidificador por 15 minutos os ingredientes da massa até formar uma massa totalmente homogênea, porém fina.
2
Recheio:
Coloque em uma panela 3 dentes de alho amassados ou moídos com uma colher sopa de óleo.
3
Quando perceber que o alho está dourado coloque 1 pacote de 500 g de filé de peito de frango desfiado.
4
Refogue e adicione a ervilha, milho e molho de tomate ou os três tomates cortados sem sementes.
5
Adicione 1 colher sobremesa de sal e verifique se está no seu gosto.
6
Ligue o forno e preaqueça por 10 minutos na temperatura de 180ºC.
7
Pegue um tabuleiro e unte com uma colher de sopa de óleo.
8
Adicione a metade da massa homogênea (não há necessidade de acrescentar sal).
9
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa que ficou.
10
Bata 2 ovos inteiros e coloque em cima dessa massa para dourar.
11
Coloque as azeitonas para decorar.
12
Leve ao forno por 50 minutos.