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Macarrão com Philadelphia e bacon
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Por Júlia Fontana

Ingredientes (4 porções)

  • alho-poró1 alho poró
  • bacon200 g de bacon
  • cogumelo200 g de cogumelo
  • 1 pote de philadelphia
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • azeite1 fio de azeite
  • Macarrão para 4 pessoas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Fatie o alho poró o mais fino possível e pique o bacon em pequenos cubos.

  2. 2

    Aqueça a frigideira com um fio de azeite e frite o bacon.

  3. 3

    Quando o bacon estiver quase totalmente frito acrescente o cogumelo e o alho poró e deixe por mais alguns minutos até o cogumelo ficar bem macio e com aparência escura. Se preferir acrescente uma pitada de pimenta-do-reino.

  4. 4

    Acrescente o creme piladelphia, misture bem e deixe por mais alguns minutos.

  5. 5

    Macarrão:

    Ferva a água suficiente para cobrir o macarrão, quando estiver borbulhando acrescente o macarrão e deixe no fogo até ficar macio. Mexa de vez em quando para não grudar.

  6. 6

    Misture os dois e acrescente queijo parmesão ralado se preferir.

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