Name: Pão de cebola
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico seco 10 g; 1/2 pacote de creme de cebola de sua preferência; 1 e 1/4 de xícara de água morna; 1/2 xícara de óleo de milho; 3 ovos; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 gema batida; margarina para untar a forma

@ TATIANE CAMPOS DE PAULA CASTRO

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Por TATIANE CAMPOS DE PAULA CASTRO

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de fermento biológico seco 10 g
1/2 pacote de creme de cebola de sua preferência
1 e 1/4 de xícara de água morna
1/2 xícara de óleo de milho
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
4 xícaras de farinha de trigo
1 gema batida
margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Adicione os sete primeiros ingredientes no liquidificador, lembrando de sempre colocar os líquidos primeiro.
2
Bata até homogeneizar os ingredientes, aproximadamente 4 minutos.
3
Em outro recipiente coloque a farinha e adicione a mistura do liquidificador.
4
Mexa, de preferência com um batedor de claras.
5
Em um refratário com laterais altas, pode ser a própria forma para pão de forma, unte com margarina e polvilhe a farinha.
6
Coloque a massa, lembrando que a massa cresce pelo menos 3 vezes do tamanho original.
7
Tampe a massa com um pano de prato e leve a sol, tem que deixar sob o sol durante 1 hora e meia.
8
Após a massa crescer leve ao forno a preaquecido a 200ºC e deixe assar por 35 minutos.
9
Se quiser, antes de colocar assar o pão, passe uma gema batida por cima.