Ingredientes (7 porções)
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1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores)
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meia xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
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7 fatias de queijo-de-minas frescal light
Para untar e polvilhar
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creme vegetal DORIANA light (Margarina)
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Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 2
Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
- 3
Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese HELLMANN?S light e o sal. Misture.
- 4
Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos.
- 5
Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.
Informações adicionais
VARIAÇÃO:
Se preferir, coloque uma fatia de tomate sobre a fatia de queijo, cubra com outro hambúrguer e leve ao forno.
DICA:
Se utilizar outro tipo de brócolis, dê preferência a um maço grande e utilize somente as flores.
