Pão-de-ló

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Preparo 40 MIN

Rendimento 1 porção

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Mileide Membro desde 2009

Ingredientes

4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com a água por 3 minutos, acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa.
Retire da batedeira, junte a farinha, o fermento e, por último, as claras em neve, misturando delicadamente. Unte uma forma e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar.

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