1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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milho ou ervilha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie as batatas e as cebolas, cortando-as em formato de meia-lua.
- 2
Espalhe as batatas no fundo de uma forma retangular e, por cima das batatas, espalhe as cebolas, formando uma cama de batatas e cebolas.
- 3
Tempere com o que quiser.
- 4
Eu coloquei orégano, cominho, um sachê de tempero para carnes, sal a gosto.
- 5
Regue a cama com azeite e, por cima, coloque as sobrecoxas de frango.
- 6
Tempere novamente, dessa vez as sobrecoxas e novamente regue com azeite.
- 7
Leve ao forno médio por 45 minutos.
- 8
Após esse tempo, retire do forno.
- 9
Amasse apenas um pouco os tomates pelados e jogue por cima do frango.
- 10
Leve novamente ao forno médio por mais 45 minutos ou até que o frango asse.
- 11
Sirva com arroz branco e salada de alface.
