Torta rápida de abobrinha

Name: Torta rápida de abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 16 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 abobrinhas picadas; 2 tomates picados; Queijo ralado; Salsinha para enfeitar; 2 colheres de chá de fermento em pó; Sal a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Katia Regina de Oliveira Membro desde 2007

Ingredientes

16 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 abobrinhas picadas
2 tomates picados
Queijo ralado
Salsinha para enfeitar
2 colheres de chá de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture tudo numa tigela (exceto a salsinha) e coloque numa forma untada (20 cm de diâmetro).
Saplique a salsinha (se preferir pode salpicar o queijo ralado também).
Leve ao forno médio por 20 minutos.
Pode-se variar o recheio como por exemplo legumes, verduras, atum e etc.
É muito rápido e fica uma delícia.

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