10min
Ingredientes (2 porções)
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2 fatias de queijo mussarela fatiado
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2 fatias de peito de frango fatiado
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um fio de azeite ou margarina para dourar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre um ovo em uma vasilha.
- 2
Misture a farinha e o fermento em pó.
- 3
Bata bem com um garfo.
- 4
Misture os outros três ovos, batendo bem.
- 5
Adicione o sal a gosto.
- 6
Aqueça a frigideira com o fio de azeite, espalhando bem.
- 7
Adicione 2/3 do ovo batido na frigideira em fogo médio.
- 8
Espere alguns segundos até a borda ficar firme.
- 9
Salpique o orégano e o tempero verde.
- 10
Coloque o queijo, o frango e acrescente o restante do ovo.
- 11
Espere dourar, vire e doure também a parte de baixo.
- 12
Está pronto.
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