Name: Massa para pizza
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3/4 xícara de chá de leite; 1 tablete de fermento em pó (15 g); 1 colher de chá rasa de sal; 1 colher de sopa rasa de açúcar; 2 colheres de chá de óleo; 2 colheres de chá de margarina; 1 ovo

Ingredientes (1 porção)

2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de leite
1 tablete de fermento em pó (15 g)
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa rasa de açúcar
2 colheres de chá de óleo
2 colheres de chá de margarina
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Junte o fermento, o açúcar e o leite e misture bem.
2
Em um recipiente, coloque a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento, sove a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.
3
Divida a massa em 2 partes e deixe descansar por 20 minutos.
4
Abra a massa, coloque em forma untada (1 tabuleiro grande ou 2 tabuleiros médios) e deixe repousar por 20 minutos.
5
Assar em forno moderado a 190°C aproximadamente 10 por minutos.
6
Colocar o recheio e voltar ao forno por mais 5 minutos.