Ingredientes (80 porções)
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200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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2 gemas
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1 lata de leite condensado
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1 colher de chá de essência de amêndoas
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2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/2 colher de chá de sal
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4 bombons Sonho de Valsa picados
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4 bombons Ouro Branco picados
Modo de preparo
- 1
Bata ligeiramente a manteiga na batedeira, vá acrescentando as gemas e o leite condensado em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado.
- 2
Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e misture, incorporando bem os ingredientes secos ao creme.
- 3
Adicione os bombons picados, misture delicadamente e leve a massa à geladeira por 1 hora.
- 4
Com o auxílio de uma colher (chá), coloque pequenas porções de massa em assadeiras grandes untadas ou forradas com papel-alumínio, mantendo uma distância aproximada de 5 cm entre elas.
- 5
Leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa e asse por 25 minutos ou até os cookies dourarem nas bordas.
- 6
Retire os cookies do forno e deixe esfriar antes de retirar da assadeira.
Informações adicionais
Créditos: Sonho de Valsa

