Name: Torta de abobrinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 1/2 xícara de chá de leite; sal a gosto; 2 abobrinhas; 3 ovos; 1 xícara de queijo prato ralado; 1 xícara de parmesão ralado; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de tempero pronto; cebola e alho a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de chá de leite
sal a gosto

Recheio

2 abobrinhas
3 ovos
1 xícara de queijo prato ralado
1 xícara de parmesão ralado
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de tempero pronto
cebola e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Peneire a farinha de trigo em uma superfície plana.
2
Faça uma “cova” no meio da farinha de trigo (para colocar os próximos ingredientes e não deixar com que “vazem”).
3
Coloque o ovo, o leite e os outros ingredientes da massa na "cova" feita na farinha de trigo.
4
Amasse até soltar dos dedos e deixe descansar por 1 hora.
5
Enquanto isso faça o recheio com a abóbora ralada no ralador grosso e misture com os demais ingredientes do recheio em um recipiente grande.
6
Abra a massa depois de deixá-la descansar e coloque o recheio.
7
Leve para assar por 40 minutos.