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Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 10 batatas grandes ou o tamanho que preferir
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • sal a gosto
  • vinagre a gosto
  • óleo pra fritar
  • água para cozinhar as batatas

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em cubos ou como preferir.
  2. Coloque as batatas para cozinhar, enquanto as batatas cozinham corte o alho e a cebola.
  3. Deixe o óleo esquentando um pouco e coloque o alho e a cebola para fritar.
  4. Quando as batatas estiverem cozidas descasque e amasse em um recipiente claro.
  5. Coloque vinagre e sal a gosto.
  6. Coloque o alho e a cebola fritos em cima do purê, amasse mais um pouco para pegar o gosto.
  7. Sirva.

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Comentários

  • amei

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