45min
Ingredientes (9 porções)
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10 batatas grandes ou o tamanho que preferir
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água para cozinhar as batatas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em cubos ou como preferir.
- 2
Coloque as batatas para cozinhar, enquanto as batatas cozinham corte o alho e a cebola.
- 3
Deixe o óleo esquentando um pouco e coloque o alho e a cebola para fritar.
- 4
Quando as batatas estiverem cozidas descasque e amasse em um recipiente claro.
- 5
Coloque vinagre e sal a gosto.
- 6
Coloque o alho e a cebola fritos em cima do purê, amasse mais um pouco para pegar o gosto.
- 7
Sirva.
