15min
Por Ana Paula
Ingredientes (4 porções)
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o leite, o ovo e o trigo no liquidificador.
- 2
Acrescente sal e pimenta a gosto e 2 colheres de sopa do milho.
- 3
Bata novamente. Depois misture o restante do milho na massa e não bata mais.
- 4
Frite as panquecas normalmente (eu uso uma frigideira bem pequena e de teflon).
- 5
Deixe ficarem bem douradinhas mas cuidado para não queimar!
- 6
Se você for vegetariano, pode comer as panquecas puras que ficam uma delícia.
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