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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de polvilho azedo (500 g)
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 200 g de queijo tipo flamengo ralado grosso
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite com o óleo, jogue por cima do polvilho aos poucos misturando devagar e deixe esfriar.
  2. Misture aos poucos os ovos e o queijo. Coloque sal a gosto.
  3. Amasse bem e faça as bolinhas.
  4. Asse em forno preaquecido até dourar por cima.

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