Name: Pão de Queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de polvilho azedo (500 g); 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 200 g de queijo tipo flamengo ralado grosso; sal a gosto

Pão de Queijo

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Por Bianca Silva Salinas

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de polvilho azedo (500 g)
1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
200 g de queijo tipo flamengo ralado grosso
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva o leite com o óleo, jogue por cima do polvilho aos poucos misturando devagar e deixe esfriar.
2
Misture aos poucos os ovos e o queijo. Coloque sal a gosto.
3
Amasse bem e faça as bolinhas.
4
Asse em forno preaquecido até dourar por cima.