40min
Ingredientes (4 porções)
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1 ramo de hortelã picadinha
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400 g de iogurte árabe, mais firme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o pepino e corte em fatias bem finas.
- 2
Salgue e deixe descansar durante 30 minutos.
- 3
Esgote a água que deve se formar no prato e reserve.
- 4
Misture o azeite, a hortelã e o iogurte.
- 5
Amasse bem o alho e junte também ao iogurte.
- 6
Misture o iogurte temperado com as fatias de pepino.
- 7
Verifique o sal e guarde na geladeira até a hora de servir.
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