Ingredientes (2 porções)
-
20 conchas de massa para conchiglione
-
-
-
azeitona verde em rodelas a gosto
-
-
-
1 sachê meu segredo
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque a água para ferver com um fio de óleo e uma pitada de sal (fogão).
- 2
Entrando em fervura colocar as 20 conchas.
- 3
Assim que estiver ao dente ou no ponto (dependendo da preferência) retire do fogo.
- 4
Escorra a massa e reserve.
- 5
Molho:
Em uma panela aqueça 1 sachê de molho, acrescente 1 sachê de Meu Segredo e aguarde iniciar a fervura.
- 6
Apague o fogo e reserve.
- 7
Recheio:
Corte a mussarela em palitos.
- 8
Para rechear pegue a concha e coloque uma colher de sobremesa rasa de requeijão e depois 1 palito de mussarela.
- 9
Faça isso com todas as conchas e distribua em 2 pratos formando um sol (10 conchas em cada prato).
- 10
Coloque o molho em cima de cada concha.
- 11
Polvilhe o queijo parmesão ralado.
- 12
Leve ao micro-ondas por 2 minutos, caso a mussarela não derreta leve ao forno por mais 30 segundos.
- 13
Coloque azeitona verde no centro do sol (centro do prato) e sirva.
- 14
Para aumentar ou diminuir a receita basta alterar o número de conchas.
- 15
Ótimo para servir com vinho tinto.
