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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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35min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
- 1 colher (sopa) de creme vegetal doriana light
-
1/2 cebola picada
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2 colheres (chá) de gengibre ralado
- 1/2 kg de filé de frango cortado em cubos médios
-
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
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1/2 xícara (chá) de água
-
1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 1 maçã verde grande, com casca picada
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1 xícara (chá) de maionese hellmann's light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média, derreta o creme vegetal doriana light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto.
- 2
Acrescente o frango e refogue até dourar.
- 3
Junte o vinho branco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
- 4
Adicione o salsão e a maçã. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- 5
Adicione a maionese hellmann's light e misture. Sirva em seguida.
Informações adicionais
Variação: Se preferir, substitua o salsão por alho-poró. Dica: Sirva com arroz branco e salada verde.
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