30min
Ingredientes (3 porções)
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6 tomates piccolo
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1/4 de uma manga
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6 pedaços pequenos de mozzarela de búfalo
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800 g salmão
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1 dente de alho amassado com um pouco de sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salmão:
Retire a pele do filé de salmão.
- 2
Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, azeite e limão.
- 3
Deixe descansar no tempero (aproximadamente uma hora).
- 4
Leve ao forno com o alecrim por vinte minutos.
- 5
Coloque ervilhas congeladas e leve ao forno por um minuto (opcional).
- 6
Salada:
Corte todos os ingredientes.
- 7
Tempere a gosto.
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