Assistir : Caldo de batata baroa
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30min
Ingredientes (6 porções)
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sal e pimenta a gosto
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alho e cebola e gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata.
- 2
Tempere com sal na hora do cozimento.
- 3
Espere esfriar um pouco e bata a batata no liquidificador com a água do cozimento até chegar no ponto de caldo.
- 4
Doure o bacon e a linguiça com alho e cebola na panela que vai fazer o caldo, cuidado ao colocar óleo, porque o bacon solta gordura.
- 5
Acrescente a batata e o creme de leite.
- 6
Aguarde a fervura e tempere com o cheiro verde picado e a pimenta.
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