Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Bater no liquidificador primeiro os líquidos.
- 2
Depois de bem batidos coloque os sólidos e continue a bater bem.
- 3
Desligue o liquidificador e coloque o pó royal, mexendo delicadamente.
- 4
Unte uma frigideira com óleo e despeje colheradas da massa formando uma fina camada.
- 5
Quando estiver com as bordos douradinhas vire a massa.
- 6
Retire, coloque o recheio de sua preferência e enrole.
- 7
Arrume uma a uma em um pirex e cubra com molho de tomate com temperinhos verdes ou outro molho de sua preferência.
- 8
Salpique queijo parmesão ralado (opcional) e leve ao forno para servir quente.
- 9
Para fazer panquecas doces basta retirar o sal e acrescentar mais 1 colher (café) de açúcar.
- 10
O recheio é a gosto.
Veja também…
Informações adicionais
Sugestões de recheios: Panquecas salgadas: presunto e queijo, carne moída com queijo parmesão ralado, carne seca desfiadinha, peito de frango desfiado com requeijão cremoso, linguiça desfiada, camarão com requeijão cremoso etc. Panquecas doces: Banana cortadas longitudinalmente passada no açúcar e canela, goiabada com queijo, ameixas picadinhas, doces cremosos, etc.
