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Bolinho de chuva sem fermento
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Bolinho de chuva sem fermento@ Fabio Nobrega
Bolinho de chuva sem fermento@ Claudia Tiemi Sato
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Por Claudia Tiemi Sato

Ingredientes (30 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 xícara de chá de leite
  • água1/2 xícara de água filtrada
  • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • canela1 colher de sopa de canela
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.

  2. 2

    Aquecer uma panela com o óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.

  3. 3

    Costumo sempre fritar os bolinhos em fogo baixo, para que não fiquem crus por dentro.

  4. 4

    Depois de fritos, coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

  5. 5

    Fica uma delícia!

  6. 6

    Sequinho por fora e fofinho por dentro!

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