45min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peito de frango em bife
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1 ramo de cheiro verde picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito de frango com o sal e o limão e reserve.
- 2
Numa tigela coloque o louro, o cheiro verde, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão, misture bem para pegar o gosto, reserve.
- 3
Enrole os peitos de frango com bacon e prenda com um palito.
- 4
Aqueça o óleo por 4 minutos e adicione os enrolados para fritar até ficarem dourados.
- 5
Diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até a água secar.
- 6
Acrescente os ingredientes reservados, tampe e deixe cozinhar até a carne ficar macia e o molho engrossar.
- 7
Ao servir, retire os palitos.
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