Molho de cachorro quente à minha moda
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Ingredientes (8 porções)

  • salsicha de frango8 salsichas de frango
  • óleo1 colher de óleo
  • água1/2 copo de água
  • cebola1 e 1/2 cebolas
  • tomate3 tomates maduros
  • ketchup1/2 copo de ketchup
  • 1/2 caixinha pequena de pomarola
  • mostarda2 colheres de sopa de mostarda amarela
  • salsal a gosto
  • batata palhabatata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva as salsichas e reserve.

  2. 2

    Triture a cebola e reserve.

  3. 3

    Corte em cubinhos o tomate e reserve.

  4. 4

    Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola até ela começar a mudar a cor.

  5. 5

    Adicione o tomate e o sal e refogue até começar a derreter.

  6. 6

    Adicione o pomarola, o ketchup, a mostarda e mexa bem.

  7. 7

    Adicione as salsichas (inteiras ou picadas fica a critério), adicione a água e deixe ferver até engrossar o caldo.

  9. 8

    Sirva em pão francês ou de hot dog.

  10. 9

    Adicione batata palha por cima.

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