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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de leite gelado (usei o desnatado)
  • 1 colher de farinha de trigo com fermento (se não for com fermento, coloque uma colher de sopa de fermento em pó )
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 cebola média ralada ou a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne picadinho ou, se preferir, pode usar outro tempero
  • 200 g de frango desfiado ou carne moída
  • 5 fatias de presunto e mussarela ou quanto preferir
  • cebolinha, orégano e salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Dissolva a farinha de trigo no leite.
  3. Misture todos os ingrediente e bata novamente.
  4. Untar a forma com óleo e aqueça o forno a 180ºC.
  5. Coloque em um refratário e asse por 30 minutos.

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