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Omelete de forno
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Por Lara Maysa

Ingredientes (5 porções)

  • ovo6 ovos
  • 1/2 xícara de leite gelado (usei o desnatado)
  • farinha de trigo com fermento1 colher de farinha de trigo com fermento (se não for com fermento, coloque uma colher de sopa de fermento em pó)
  • cenoura1 cenoura pequena ralada
  • 1 cebola média ralada ou a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne picadinho ou, se preferir, pode usar outro tempero
  • 200 g de frango desfiado ou carne moída
  • 5 fatias de presunto e mussarela ou quanto preferir
  • cebolinha, orégano e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos.

  2. 2

    Dissolva a farinha de trigo no leite.

  3. 3

    Misture todos os ingrediente e bata novamente.

  4. 4

    Untar a forma com óleo e aqueça o forno a 180ºC.

  5. 5

    Coloque em um refratário e asse por 30 minutos.

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