Name: Macarrão do Chef
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 pacote de massa (macarrão espaguete) 500 g; 2 litros de água; 2 colheres de sopa de óleo de soja; 1 caldo de frango ou carne; 150 g de presunto fatiado cortados em cubinhos; 2 caixinhas de creme de leite; 1 lata de ervilha; 3 dentes de alho amassados; 1 colher de óleo de soja ou azeite de oliva; sal a gosto; 150 g de queijo parmesão ralado

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Por Chef Leo

Ingredientes (3 porções)

Massa

1 pacote de massa (macarrão espaguete) 500 g
2 litros de água
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 caldo de frango ou carne

Acompanhamentos refogados

150 g de presunto fatiado cortados em cubinhos
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de ervilha
3 dentes de alho amassados
1 colher de óleo de soja ou azeite de oliva
sal a gosto
150 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão 'al dente' por cerca de 5 a 8 minutos em água fervente com o sal a gosto e o caldo de frango ou carne.
2
Aqueça em uma panela o óleo de soja ou azeite de oliva.
3
Frite o alho até dourar.
4
Coloque o presunto, a ervilha e, em seguida, o macarrão e mexa até uni-los.
5
Acrescente o creme de leite e mexa.
6
Salpique o queijo parmesão ralado.