45min
Ingredientes (8 porções)
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1 peça de lagarto de aproximadamente 2 kg
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1 pacote de creme de cebola
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1 garrafa de cerveja preta
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alho
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cebola
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pimenta-do-reino
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sal a gosto
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500 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque os temperos e a carne.
- 2
Coloque o sal e a água.
- 3
Tampe e cozinhe por cerca de trinta minutos.Depois de cozida a carne retirar da panela.
- 4
Na panela mesmo coloque o creme de cebola.
- 5
Mexa sempre até engrossar.
- 6
Corte a carne e coloque no molho.
- 7
Deixe apurar por alguns minutos.
- 8
Sirva com alface e tomates.





