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Bolo da Ely
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Bolo da Ely@ Regina Ferreira
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Por Regina Ferreira

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras bem cheias de farinha de trigo com fermento
  • leite1 xícara de leite
  • Toddy o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela coloque o açúcar, a manteiga e os ovos.

  2. 2

    Bata com uma colher até misturar bem.

  3. 3

    Coloque a metade do leite e, em seguida, a farinha de trigo.

  4. 4

    Bata novamente e vá colocando o restante do leite aos poucos.

  5. 5

    Unte uma forma pequena com furo no meio e coloque metade da massa.

  6. 6

    Por cima coloque o Toddy e o restante da massa.

  7. 7

    Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

  8. 8

    Espere esfriar para desenformar.

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