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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 l de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
  2. Untar uma forma retangular média com margarina e polvilhar farinha de trigo.
  3. Despejar a massa e levar para assar em forno quente por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até ficar aparência dourada ou fazer o teste do palitinho.
  4. Fica um bolo bem úmido, com um creminho no meio.
  5. Pode polvilhar erva doce em cima da massa antes de levar para assar.

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